Hakkımızda

İstanbul fuar alanları ve kurumsal operasyonlar için temiz, planlı ve güvenilir catering ekibi.

Kartaca Catering; fuar standı, ekipman kurulumu ve taşıma yemek süreçlerinde gösterişli ama dağınık değil, sade ama güçlü bir hizmet dili kurar. Amacımız misafirinize iyi görünen, ekibinize kolay yönetilen ve markanıza yakışan bir servis deneyimi sunmaktır.

Teklif Al Referansları Gör

Yaklaşımımız

Her işte önce saha ritmini, sonra menüyü planlıyoruz.

Fuar catering veya taşıma yemek hizmetinde kalite yalnızca ürünle ölçülmez. Zamanlama, yerleşim, personel akışı, ikram yenileme sıklığı ve iletişim netliği aynı kalite algısının parçasıdır.

Planlı Operasyon

Fuar adı, gün sayısı, stand ölçüsü, kişi yoğunluğu ve servis saatine göre gereksiz kalabalık yaratmayan net bir operasyon planı çıkarırız.

Kurumsal Görünüm

İkramın masada nasıl durduğu, personelin nasıl hareket ettiği ve ekipmanın alana nasıl yerleştiği marka algısını doğrudan etkiler.

Tek Noktadan İletişim

Fuar, ekipman ve yemek tarafını ayrı ayrı koşturmak yerine aynı iletişim hattında toplar, teklif ve saha akışını sadeleştiririz.

Gerçek Saha Uygulaması

Nerede Güçlüyüz?

İstanbul Fuar Merkezi, IFM, Tüyap ve kurumsal etkinlik alanlarında hızlı karar, temiz kurulum.

Fuar alanlarında alan sınırlıdır, zaman değerlidir ve ziyaretçi trafiği değişkendir. Bu yüzden ürün seçimini yalnızca lezzete göre değil, alanda rahat çalışacak bir servis düzenine göre yaparız.

Stand içi ikram ve coffee break planı
Popcorn, kahve ve sıcak içecek ekipmanları
Kurumsal taşıma yemek ve toplantı menüleri
Teklif öncesi hızlı ihtiyaç analizi